Cancro e alimentazione: 8 cibi da evitare per ridurre il rischio
Il cancro è una malattia in cui le cellule di una determinata area del corpo si moltiplicano in modo incontrollato, potenzialmente diffondendosi ad altre parti dell’organismo. È una delle principali preoccupazioni per molte persone, ma sapevate che alcuni alimenti potrebbero aumentare il rischio di svilupparlo? In questo articolo analizziamo otto cibi comunemente associati a un aumento del rischio e che sarebbe meglio limitare o evitare.
I fattori di rischio e l’importanza della prevenzione
Il cancro può essere causato da una combinazione di fattori, tra cui predisposizione genetica, esposizione a sostanze chimiche, radiazioni e alcune abitudini di vita. Un’alimentazione squilibrata, la sedentarietà e il consumo eccessivo di alcol sono tra i principali fattori di rischio modificabili. Secondo alcuni studi, fino al 20% dei casi di cancro negli Stati Uniti è legato a una dieta poco sana, all’obesità, al fumo e alla mancanza di esercizio fisico.
La buona notizia? Adottare uno stile di vita sano può ridurre significativamente il rischio di sviluppare questa malattia.
Gli alimenti da limitare o evitare
- Popcorn al microonde
I sacchetti di popcorn per microonde contengono sostanze chimiche come l’acido perfluoroottanoico, che è stato collegato a un aumento del rischio di cancro ai reni e alla vescica. Una scelta più salutare? Preparare i popcorn in casa con chicchi naturali e un filo di olio d’oliva. - Pesce d’allevamento
Il pesce proveniente da allevamenti intensivi può contenere residui di mercurio, diossine e toxafene, sostanze che possono avere effetti dannosi sulla salute.