Pensavo fossero uova di insetto, ma la verità era molto più strana (e meno inquietante di quanto sembri)
Come ogni mattina, siamo andati al nostro solito supermercato per fare la spesa. Di solito troviamo sempre prodotti freschi e non abbiamo mai avuto brutte sorprese… almeno fino a oggi.
Tra le varie cose abbiamo comprato una normale confezione di uova . Tutto sembrava a posto, nulla di sospetto. Tornati a casa, mi sono messa a preparare la colazione. Ma quando ho rotto le prime uova in padella, ho notato qualcosa che mi ha fatto gelare il sangue.
All’interno c’erano delle piccole sfere viscide, traslucide. La mia prima reazione? “Oh no, larve!” Pensavo davvero di aver trovato uova di insetti dentro le uova. Mi è quasi passata la fame.
Preso dal panico, ho fatto quello che ormai facciamo tutti: ho cercato su Internet. E lì è arrivata la sorpresa – quella vera. A quanto pare, quelle misteriose “perle gelatinose” erano depositi di calcio, una condizione piuttosto rara ma del tutto naturale. Si possono formare a causa della dieta o della salute della gallina che ha deposto l’uovo. Non sono pericolose, a meno che l’uovo non presenti segni evidenti di deterioramento.
Mio marito era pronto a riportare tutto al negozio, ma io ero troppo curiosa. Ho voluto capire se fosse capitato anche ad altri. E sì, ci sono moltissime persone che hanno vissuto la stessa cosa. Tutti concordano su un punto: fa impressione, ma non è dannoso.
Onestamente, anche sapendo che è innocuo, non è facile mangiare qualcosa che ti ha fatto pensare a un’infestazione.
Morale della storia? Da oggi controlleremo meglio le uova prima di acquistarle e, forse, proveremo anche altre marche. Perché anche se non è pericoloso, un episodio così può facilmente rovinarti la colazione.